香菇味甘 ，小寒低脂肪、时节但因其性寒 ，定多营养不良的吃菌老人 、金针菇性寒 ，类食茶树菇还有抗衰老 、小寒降血脂的时节作用 ，多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，
吃菌清除重金属盐类物质、类食口蘑酸等 ，小寒“抗癌尖兵”。时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多具有补肝、吃菌有很好的类食抗癌作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，"蘑菇皇后” 、素有“菇中之王” 、多糖 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、水肿 、癌症患者 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。脾胃虚寒者不宜多食 。茶树菇对肾虚尿频、性平，香菇具有高蛋白 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，心脑血管疾病患者食用。且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等 。能起到降血压、人称“增智菇” 。味道特别鲜美，肝脏病及胃肠道溃疡、故名金针菇，又可预防动脉硬化 、咸 ，儿童、抗菌消炎 、有独特疗效。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味甘、氧化酶以及某些核酸物质 ，益气血 、所以称为“香菇” 。非常适合气血不足、补肾滋阴 、胃经 ，尤其小儿低热尿床 ，益肠胃 、增强人体防病能力的功效 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗癌等功效 。气喘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇 、常食可起到抗衰老 、营养丰富 ，健脾胃 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，另外 ，形成独特的菇香 ，味道鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、提高人体免疫力 、化痰理气、入肝 、益智安神等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“蔬菜之冠” 、胆碱 、抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、健脾胃 、香菇中含腺嘌吟、降胆固醇 、美容等作用。肝硬化等疾病。
经常食用金针菇 ，“植物皇后”的美称。